Er PETG öruggt fyrir matvæli

Þegar öryggi PETG-þráða fyrir matvælatengdar notkunar er skoðað er mikilvægt að skilja hvað flokkar efni sem matvælaöruggt. Matvælaöryggi felur í sér þætti eins og fjarveru eiturefna, viðnám gegn útskolun og getu til að þola þrif og sótthreinsunarferli.

Þótt PETG sé skyld PET (pólýetýlen tereftalati), er það ekki sjálfkrafa talið öruggt fyrir matvæli. PETG inniheldur ekki skaðlegt efnasamband sem kallast bisfenól A (BPA), sem oft er tengt heilsufarsvandamálum. Hins vegar krefst notkun PETG í matvælatengdum vörum frekari skoðunar.

PETG er þekkt fyrir góða efnaþol og litla eituráhrif, sem gerir það hentugt fyrir ákveðnar notkunarmöguleika í snertingu við matvæli. Hins vegar er mikilvægt að tryggja að þráðurinn sem notaður er sé sérstaklega merktur sem matvælaöruggur PETG. Ekki eru allir PETG-þræðir á markaðnum sérstaklega hannaðir til snertingar við matvæli, þannig að það er mikilvægt að staðfesta forskriftir vörunnar og vottanir framleiðandans.

Til að viðhalda matvælaöryggi við notkun PETG er mælt með því að fylgja sérstökum leiðbeiningum. Þetta felur í sér að nota sérstakan búnað fyrir matvælatengdar prentanir, tryggja vandlega hreinsun og sótthreinsun á prentuðu hlutunum og forðast snertingu við skaðleg efni við prentun og eftirvinnslu.

Með því að fylgja þessum varúðarráðstöfunum og nota vottað matvælaörugg PETG þráð er hægt að lágmarka hugsanlega áhættu.

Innihaldsefnin

Þegar kemur að því að tryggja matvælaöryggi með PETG-þráðum er mikilvægt að skilja hugsanlega áhættu sem tengist leifum og mengunarefnum sem kunna að vera til staðar í framleiðsluferlinu. Þetta getur falið í sér aukefni í plasti, litarefni, óhvarfað einliður eða önnur efni sem geta komist í snertingu við efnið við framleiðslu.

Til að bregðast við þessum áhyggjum hafa framleiðsluferli fyrir PET verið þróuð með matvælaöryggi í huga og þessar aðferðir má einnig nota á PETG. PETG er efnafræðilega svipað PET, með viðbættu glýkóli til að bæta prenthæfni og draga úr aflögun. Nærvera þessa viðbótar glýkóls hefur ekki marktæk áhrif á matvælaöryggi.

Hins vegar felur það í sér að tryggja matvælaöryggi PETG að uppfylla ströngustu kröfur í öllu framleiðsluferlinu, þar á meðal í mótun, framleiðslu, meðhöndlun og prentun. Mikilvægt er að hafa í huga að framleiðendur þráða þurfa hugsanlega ekki að uppfylla sömu ströngu kröfur og efni sem ætluð eru í beinni snertingu við matvæli.

Til að tryggja matvælaöryggi við prentun með PETG er mælt með því að vera meðvitaður um viðeigandi staðla og vottanir um matvælaöryggi. Leitaðu að þráðum sem segja sérstaklega að þeir séu matvælaöruggir og hafi gengist undir prófanir til að uppfylla sérstakar reglugerðir. Fylgdu einnig bestu starfsvenjum eins og að nota sérstakan búnað fyrir matvælatengdar prentanir, viðhalda hreinlæti og forðast krossmengun við prentun og eftirvinnslu.

Með því að hafa þessi atriði í huga og nota vottað matvælaörugg PETG-þráð er hægt að auka líkurnar á að búa til hluti sem komast í snertingu við matvæli og uppfylla viðunandi staðla um matvælaöryggi.

Atriði varðandi matvælaöryggi

Þegar kemur að því að velja þráð fyrir notkun í snertingu við matvæli er mikilvægt að skilja samræmisstaðla sem eftirlitsstofnanir eins og FDA og EFSA setja. Þó að sérstakar reglugerðir geti verið mismunandi eftir löndum munum við einbeita okkur að leiðbeiningum FDA og EFSA í þessari grein.

Mikilvægt er að hafa í huga að fullyrðingar eins og „Samþykkt af FDA“ um þræði eru oft villandi, þar sem FDA samþykkir ekki þræði beint. Þess í stað ættu framleiðendur að fylgja viðeigandi reglugerðum og stöðlum. Til dæmis lýsir reglugerð ESB nr. 2023/2006 góðum framleiðsluháttum við meðhöndlun, pökkun og geymslu á vörum sem ætlaðar eru til snertingar við matvæli.

Til að tryggja matvælaöryggi skaltu leita að þráðum sem tilgreina sérstaklega að þeir séu í samræmi við ákveðnar reglugerðir eða staðla. Við höfum tekið saman lista yfir þræði sem uppfylla viðeigandi staðla, þar á meðal valkosti sem uppfylla reglugerðir um matvælaöryggi. Þegar þú velur litaða þræði skaltu hafa í huga að ákveðin litarefni henta hugsanlega ekki til notkunar í matvælum, þannig að gegnsæir þræðir eru öruggari kostur.

Mikilvægt er að muna að framleiðsluferlið endar ekki í verksmiðjunni. Sem notandi berð þú ábyrgð á að tryggja matvælaöryggi í eigin prentunaraðferðum. Þetta felur í sér að viðhalda hreinlæti, nota sérstakan búnað fyrir matvælatengdar prentanir og forðast krossmengun við prentun og eftirvinnslu.

Með því að vera meðvitaður um reglugerðarstaðla, velja þráð sem uppfylla kröfur og fylgja réttum framleiðsluháttum geturðu hjálpað til við að tryggja öryggi þrívíddarprentaðra hluta sem ætlaðir eru til snertingar við matvæli.

Prenta PETG

Að því gefnu að þú hafir valið þráð sem var framleiddur í samræmi við matvælaöryggisstaðla, þá er kominn tími til að beina athygli okkar að prentunarvenjum þínum. Þó er meira í þessu en við fyrstu sýn virðist.

Vélbúnaður

Fyrsti hluti prentunarhugsana er vélbúnaðurinn sem þú átt. Þar sem hann kemst í snertingu við filamentið og prentaða hlutinn er mikilvægt að allur búnaðurinn sé hreinn og hreinn.

• Geymsla þráðar:Reyndu að geyma þræðina sem þú ætlar að nota fyrir hluti sem komast í snertingu við matvæli í plastpoka eða geymslukassa til að koma í veg fyrir óviljandi mengun.
• Afhending þráðar:Athugaðu hvort óhreinindi og rusl séu í extruder-gírunum og Bowden-rörinu (ef þú ert með slíku). Ef það lítur illa út, þá skaltu þrífa það vel.
• Stúturinn:Það er þess virði að þrífa stútinn vel áður en prentað er, jafnvel þótt hann líti vel út. Stútar úr ryðfríu stáli eru æskilegri því hefðbundnir messingstútar innihalda blý.
• Prentbeðið:Þetta ætti einnig að vera vandlega hreinsað fyrir prentun. Þú getur líka íhugað að nota rafflöt til að koma í veg fyrir að hlutinn snerti beint prentflötinn ef þinn er ekki í góðu ástandi eða ef þú getur ekki gert það án viðloðunaraðstoðar.

Sneiðing

Seinni þátturinn sem þarf að hafa í huga er þegar þú ert að skera líkanið þitt. Þú vilt ekki aðeins lágmarka snertingu prentaðra hluta við óhreinindi, heldur vilt þú líka ganga úr skugga um að þú sért ekki að skapa stað þar sem bakteríur geta dafnað.

• Hæð lags:Innan laglínanna er þar sem bakteríur elska að vera. Þó að þú fórnir einhverjum prenttíma, ætti að forgangsraða því að lágmarka þessi örbil til að ná sem bestum árangri.
• Innfylling:Þótt það sé ekki stranglega nauðsynlegt gæti aukin fylling einnig stuðlað að því að lágmarka sprungur og aðra staði þar sem bakteríur geta fjölgað sér ótruflað. Það er heldur ekki slæm hugmynd að fara varlega í hönnun hluta með endingargóða eiginleika í þessu tilfelli. Lítil sprunga er nóg til að réttlæta að taka tækið úr eldhúsinu.
• Rúmfræði:Ímyndaðu þér að þú þværir líkanið í höndunum með svampi á meðan þú skerð það. Eru einhverjar litlar sprungur sem erfitt getur reynst að ná til? Ef svo er, ættirðu líklega að íhuga að stilla líkanið þar til þú getur auðveldlega hreinsað öll yfirborð þess vandlega.

Við vonum að þegar þú hefur prentað PETG-hlutinn þinn, þá ætlir þú að nota hann nokkrum sinnum í viðbót áður en hann fer að safna ryki. Að sjálfsögðu eru nokkur atriði sem þarf að hafa í huga þegar kemur að því að halda hlutunum þínum öruggum fyrir matvæli.

Umhirða eftir prentun

Með nýprentaða smákökuform í höndunum getur það sparað þér mikla streitu til lengri tíma litið að eyða nokkrum mínútum í eftirvinnslu þess. Með nokkrum einföldum skrefum geturðu forðast að þurfa að endurprenta hlutinn eftir nokkrar notkunar til að koma í veg fyrir matareitrun.

Eins og við nefndum eru laglínurnar aðaláhyggjuefnið varðandi prentaða hluti. Þess vegna er mikilvægt að slétta PETG-hlutana áður en þeir eru notaðir í eldhúsinu. Þó að slípun sé auðveldasta aðferðin er hún ekki ráðlögð sem lokaskref því hún skapar smásæjar rispur á yfirborðinu sem valda sömu áhyggjum og laglínurnar.

Helst ætti að húða hlutana með matvælaöruggu epoxy-efni eftir að allri annarri eftirvinnslu er lokið. Þetta fyllir í laglínur og aðra ófullkomleika á yfirborðinu sem gætu valdið vandamálum. Prusa Research sýnir fram á í myndbandi að þessi aðferð er áhrifaríkasta leiðin til að búa til matvælaörugga þrívíddarprentaða hluti.

Þegar kemur að því að þrífa þessa hluta eftir notkun, veldu þá handþvott frekar en uppþvottavél. Með glerhitastig upp á um 85°C er hætta á að hlutinn afmyndist í hita uppþvottavélar. Einföld sápa og vatn duga til að þrífa epoxy-húðað yfirborð hreint. Forðastu þó að þvo með mjög heitu vatni, þar sem PETG er viðkvæmara fyrir raka við hærra hitastig.